很多剛開(kāi)始抽雪茄的茄友們可能會(huì)感覺(jué)到雪茄又沖又難以入喉，那是你還沒(méi)有學(xué)會(huì)怎么去養(yǎng)雪茄，今天小編就帶大家了解一下雪茄怎么養(yǎng)出好味道。
大家都知道雪茄是由煙葉卷制而成，而煙葉是一種有機(jī)的、會(huì)呼吸的、不斷變化的物質(zhì)。
事實(shí)上，即使在制造商完成發(fā)酵過(guò)程出廠之后，雪茄也一直處于不斷發(fā)酵的狀態(tài)，各種煙草混合物的口感也在不斷融合變化。因此，雪茄經(jīng)歷多年的陳化過(guò)程后，其風(fēng)味和狀態(tài)會(huì)產(chǎn)生很大的變化。從吸煙者的角度來(lái)看，一支陳年雪茄的燃燒狀態(tài)會(huì)更好，并產(chǎn)生出“年輕時(shí)”所沒(méi)有的更精致的風(fēng)味。陳化可以消除雪茄本身的“缺點(diǎn)”，帶走具有刺激性的澀味，最終使得一支雪茄在風(fēng)味上更加平衡，煙霧更加的豐沛。
幾乎所有的雪茄都會(huì)受益于陳化所帶來(lái)風(fēng)味提升。一般來(lái)說(shuō)，雪茄在適宜的環(huán)境下陳化1-2年后就會(huì)有較明顯的變化，陳化10 - 15年左右則會(huì)展現(xiàn)出最大的潛力。雖然每支雪茄的特點(diǎn)和所遇到的情況都不同，但在通常情況下，本身較濃郁的雪茄可以從適當(dāng)?shù)年惢^(guò)程中受益較多，因?yàn)殛惢瘯?huì)使大部分煙草的口感發(fā)酵得更為柔和，原本刺激性的風(fēng)味被中和帶走，而若是一支原本口味較溫和的雪茄則可能較難體驗(yàn)出這種的差別。
雖然所有雪茄都能從適當(dāng)?shù)年惢惺芤妫€是建議僅在高級(jí)手卷雪茄上入手。陳化不會(huì)讓一支機(jī)卷或者半機(jī)卷雪茄變化出一支高端雪茄的質(zhì)量，每個(gè)雪茄客都希望自己多年的耐心護(hù)理是投入在一支有潛力的雪茄身上!
雪茄的年齡是從它被卷制成的那一刻起確定的。即1歲的雪茄可能是由已陳化20年的煙草卷制而成。這不會(huì)讓你的雪茄21歲，它仍然是一支1歲的雪茄，因?yàn)槭褂玫母鞣N煙草卷制完成后就會(huì)開(kāi)始重新融合。
保養(yǎng)雪茄，最重要的就是控制好溫度和濕度。
溫度：
一般來(lái)說(shuō)，18~21攝氏度被認(rèn)為是最理想的雪茄保養(yǎng)溫度，低于14度，雪茄的醇化過(guò)程會(huì)被減弱，所以千萬(wàn)不要選擇陰冷的酒窖和冰箱作為儲(chǔ)存雪茄的地方，你想想你自己愿意呆在冰箱里挨凍么!
更為糟糕的則是高溫，溫度高于24度會(huì)很容易引起雪茄蟲(chóng)的出現(xiàn)，也可能引起雪茄的霉變，所以你家雪茄是絕對(duì)拒絕受陽(yáng)光直射的。
濕度：
保養(yǎng)雪茄最佳的濕度通常在62%到70%之間，如果存放在保濕箱，只要把相對(duì)濕度控制在62%~72%之間，并且恒定提供新鮮空氣，就基本能保持雪茄的良好狀態(tài)了(一般是沒(méi)半個(gè)月，給雪茄翻翻身，換換儲(chǔ)存位置)。
另外，雪茄在專(zhuān)業(yè)的窖里存養(yǎng)的時(shí)候，經(jīng)過(guò)幾年醇化，會(huì)晉升出一些難以描述的迷人香氣。拿出來(lái)拍賣(mài)都能到天價(jià)，甚至高于最好的單一麥芽威士忌和波爾多紅酒，原因在于酒本身有密閉的酒瓶，存放在酒窖里，就不太需要人工的整理，而雪茄則定期需要調(diào)養(yǎng)師翻動(dòng)一下，需要定期檢查雪茄的狀態(tài)，甚至提供最正宗的西班牙雪松木屑，一起加入雪茄的醇化過(guò)程，所以呢，雪茄在這個(gè)角度上來(lái)看，比酒更為珍貴。
買(mǎi)到一盒雪茄，你大可以就這么放著不管，但絕不是最好的保存方式，不然你就要等著各種問(wèn)題出現(xiàn)了。
試玩級(jí)：密封袋
比較密封的密封袋，塑封袋或者任何無(wú)氣味的器皿，將雪茄存入其中，再放入您的衣柜或者抽屜。遠(yuǎn)離氣味，極端溫度或者陽(yáng)光。
入門(mén)級(jí)：樂(lè)扣樂(lè)扣
一開(kāi)始玩雪茄，可以先買(mǎi)個(gè)樂(lè)扣樂(lè)扣的保鮮盒，你沒(méi)看錯(cuò)，就是樂(lè)扣樂(lè)扣，因?yàn)闃?lè)扣樂(lè)扣的保鮮盒密封性好而且性?xún)r(jià)比極高。
Boveda 69%濕度包
然后，你還需要買(mǎi)一些保濕袋，濕度通常選擇69%的，當(dāng)然也可以選擇65%，把雪茄和保濕袋一起放在盒子里，就OK了。有時(shí)候還可以加點(diǎn)雪松木屑進(jìn)去，會(huì)香很多，而且為雪茄的醇化提供一個(gè)更為妥帖的環(huán)境。
高階：專(zhuān)業(yè)雪茄柜
雪茄庫(kù)存多了之后，樂(lè)扣樂(lè)扣就解決不了燃眉之急了。你需要一個(gè)專(zhuān)業(yè)的雪茄柜。因?yàn)閷?zhuān)業(yè)的雪茄柜能完美地控制好溫度和濕度，但是一分價(jià)錢(qián)一分貨，好的雪茄柜價(jià)格非常高昂。
專(zhuān)業(yè)的雪茄柜應(yīng)該具有專(zhuān)業(yè)的恒濕系統(tǒng)——恒濕系統(tǒng)除了能加濕也能除濕，這樣才算是恒濕系統(tǒng)。
雪茄柜內(nèi)的濕度是否會(huì)在溫度系統(tǒng)啟動(dòng)時(shí)產(chǎn)生很大的波動(dòng)，是判斷一個(gè)雪茄柜是否專(zhuān)業(yè)的重要標(biāo)準(zhǔn)，如果雪茄柜因正常啟動(dòng)壓縮機(jī)開(kāi)始制冷時(shí)溫度一下下降10%，一下又上升10%，這樣就談不上恒溫。
另外，為了有規(guī)律地向一個(gè)安頓好的雪茄柜或者保濕箱提供新鮮空氣，建議兩周內(nèi)至少打開(kāi)雪茄柜或者保濕箱一次。
雪茄是樣很神經(jīng)的東西，在保養(yǎng)方面還有一些小細(xì)節(jié)可以去關(guān)注。
醇化時(shí)間：取決于個(gè)人口味，先嘗試3-6個(gè)月
一般來(lái)講，保存雪茄是沒(méi)有時(shí)間限制的，至于決定何時(shí)停止醇化，取決于個(gè)人口味以及雪茄本身原葉的濃烈程度。但建議各位買(mǎi)回雪茄后，先在自己的保濕箱中醇化至少1到2個(gè)月后再享用。
對(duì)雪茄愛(ài)好者們來(lái)說(shuō)，十分有意思的一件事，就是對(duì)同一品牌雪茄在不同醇化時(shí)間下的風(fēng)味進(jìn)行比較，從而找到最適合自己的儲(chǔ)存和醇化時(shí)間。
避免串味：不同雪茄分開(kāi)放
雪茄會(huì)吸收周?chē)h(huán)境中的氣味，所以，不同濃烈程度的雪茄如果放在一起，彼此也會(huì)吸收其他雪茄的味道。因此，通常要把不同雪茄盡量存放在不同的地方，以免串味。雪茄柜的分層設(shè)置及通風(fēng)系統(tǒng)，就能很好地避免串味和異味。
當(dāng)然，也有一些資深雪茄客們，喜歡將不同品牌的雪茄存儲(chǔ)在一起，以混合出自己的喜好風(fēng)味——這種情況，就你開(kāi)心就好啦。
存雪茄柜，每15-30天需翻滾一次
如果在一個(gè)小保濕箱中存放75根robusto，那雪茄是不需要經(jīng)常翻滾的，因?yàn)檫@類(lèi)尺寸的保濕箱的濕度很容易達(dá)到恒定狀態(tài)。
然而具有多個(gè)格子或者多層的大型保濕箱，其濕度水平就取決于加濕系統(tǒng)，因此，如果雪茄存放時(shí)間久了，就需要每隔15-30天翻動(dòng)一次?；蛘邔⑿枰L(zhǎng)期儲(chǔ)存的雪茄在距離加濕器較近的地方，持續(xù)醇化，而近期要品嘗的雪茄放到距離加濕器較遠(yuǎn)的位置逐漸放干。
這是個(gè)十分頭疼的問(wèn)題，但在夏天很常見(jiàn)。雖然所有的雪茄都會(huì)經(jīng)過(guò)煙熏殺菌的過(guò)程，但總有些殺不死的小昆蟲(chóng)仍然躲在煙草中。
解決這個(gè)問(wèn)題的唯一方法，就是扔掉所有被蟲(chóng)咬爛的雪茄，把保濕盒徹底消毒清洗風(fēng)干，將完好的雪茄以保鮮袋密封，再放進(jìn)冰格中(低溫殺死雪茄蟲(chóng))。三天后，將雪茄移到冰箱的保鮮格中慢慢解凍，取出后讓雪茄慢慢恢復(fù)到室溫狀態(tài)。整個(gè)解凍過(guò)程一定要慢慢進(jìn)行，否則茄衣容易因溫差而爆裂。
說(shuō)了這么多，保養(yǎng)雪茄真是一件很費(fèi)心的事情，但是當(dāng)你馴服這匹烈馬，品嘗到經(jīng)過(guò)熟化而獲得的獨(dú)特芬芳和醇厚的味道時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)這一切都是值得的。
以上就是香煙網(wǎng)小編為大家?guī)?lái)的雪茄怎么養(yǎng)出好味道，剛?cè)腴T(mén)的茄友們千萬(wàn)不要著急，只有用心花時(shí)間去養(yǎng)雪茄，才能體會(huì)到它的美妙。
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