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南山白毛茶屬于綠茶類別。它是廣西壯族自治區(qū)橫縣南山的特產，是中國國家地理標志的產品。南山白毛茶是綠色的，帶緊密彎曲的條狀。香氣純正持久，茶湯清澈，綠色，明亮，味道濃郁，喉嚨甜而滑，葉底嫩綠色。今天小編整理了有關南山白毛茶多少錢一斤報價的最新信息，下面跟著小編來一起了解一下吧。

南山白毛茶的工藝特點

白毛茶焙制方法精細,上品茶只采一葉初展的芽頭,其他則只采一芽一葉。遇有較大的茶荃和葉子尚須撕為2-3片。加工過程系用鍋炒殺青,扇風攤晾,雙手輕揉,炒揉結合,反復三次,最后在燒炭烘籠上以文火烘干。

白毛茶采于春分至清明期間。采摘標準是,特級茶鮮葉標準為一芽一葉;1~2級茶標準為一芽二葉。通常,制500克特級白毛茶需采4.5萬個左右芽葉。鮮葉進廠后及時進行揀剔,剔去紫色葉、病蟲葉及其他雜質,保持芽葉大小和色澤均勻一致。主要的工藝分攤放、殺青、揉捻、初干、足干五道工序。

南山白毛茶多少錢一斤

橫縣種植茶葉歷史悠久，以南山白毛茶最為著名。很多茶友對南山白毛茶甚是鐘愛，但隨著經濟發(fā)展，南山白毛茶的價格也在不斷抬高。那么南山白毛茶多少錢一斤呢?市場上很多關于南山白毛茶的價格。一般從幾十塊錢一斤到幾百元一斤都很常見。

南山白毛茶品質特征

南山白毛茶為名優(yōu)綠茶品種，但由于多年的有性繁育，種性不一致，南亞所從南山白毛茶群體中篩選出若干單株，經試制研究，適宜生產制作綠茶和紅茶。其綠茶條索緊結，湯色黃綠，板栗香，滋味濃厚，葉底黃綠均勻;紅茶條索烏潤緊結，湯色紅艷帶金圈，濃郁帶甜香，糯米香持久，滋味醇和持久順滑，葉底勻整。

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