漢中仙毫綠茶產(chǎn)于有“西北小江南”之稱的漢中秦巴山區(qū)。陜西省漢中市特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。形狀平直，均勻亮綠色，香氣濃郁持久。湯鮮綠清澈，味道鮮甜。今天小編整理了有關(guān)漢中仙毫是啥茶信息，下面跟著小編來一起了解一下吧。
漢中茶園多位于竹木繁茂、雨量豐沛的大巴山北麓海撥800―1600米的緩坡地上。這里冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，氣候溫和，森林覆蓋率達60%左右，被公認是地球上同緯度地帶中適合人類生活和適合茶樹生長的地方，是國家實施南水北調(diào)中線工程的重要水源保護地，也是聯(lián)合國教科文組織授予的“世界人與自然生物圈保護區(qū)”，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。
漢中是中國江北茶區(qū)北緣最大的綠茶生產(chǎn)基地和漢茶文化發(fā)祥地之一。據(jù)史料記載，漢中茶葉始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清。3000余年來，茶農(nóng)不間斷的引種改良推廣，使這里誕生了眾多名茶、貢茶。20世紀(jì)80年代初，漢中市先后研制開發(fā)出了秦巴霧毫、午子仙毫、漢水銀梭、定軍茗眉、寧強雀舌等名茶，這些名茶曾多次在國內(nèi)外名茶評比中獲得金獎、銀獎及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，為漢中高端茶葉品牌漢中仙毫的形成奠定了堅實的基礎(chǔ)。21世紀(jì)初，漢中市茶產(chǎn)業(yè)迎來高速發(fā)展時期，品牌多達20多個。然而，隨著中國茶產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，漢中茶葉品牌多、亂、雜，每個品牌產(chǎn)量有限，市場占有率低，嚴(yán)重阻礙漢中茶業(yè)的發(fā)展。
2005年開始，漢中市借鑒西湖龍井、鐵觀音等名茶成功經(jīng)驗，采取政府引導(dǎo)與市場運作相結(jié)合的原則，分步實施。先將原20多個茶品牌整合至“午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌”三大品牌，后于2007年向國家質(zhì)監(jiān)總局申報了漢中仙毫地理標(biāo)志產(chǎn)品保護，將全市名茶統(tǒng)一命名為漢中仙毫，從此，漢中仙毫成為全市茶葉的公共品牌。
2005年底，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了漢中仙毫質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)并將其納入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范疇，這在漢中茶葉史上具有里程碑的意義。2009年12月，漢中仙毫被農(nóng)業(yè)部信息中心和浙江大學(xué)進行聯(lián)合價值評估，以6.17億元的品牌價值入圍“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值百強”。2011年，漢中仙毫品牌價值達到10.35億元。2012年4月，漢中仙毫以13.08億元的品牌價值躋身茶葉區(qū)域公用品牌20強。根據(jù)2012年相關(guān)數(shù)據(jù)報告顯示：“整合漢中茶葉品牌不僅讓漢中茶享譽海內(nèi)外，也為廣大茶葉種植戶帶來更大實惠，促進了全市茶產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。2012年，全市茶園總面積達到79.01萬畝，茶葉產(chǎn)量2.33萬噸。茶農(nóng)僅種茶一項人均收入5791.2元。全市茶葉加工企業(yè)發(fā)展到800家，經(jīng)營企業(yè)653家，茶葉專業(yè)合作社77個，市級以上茶葉龍頭企業(yè)25家，年產(chǎn)值1000萬元以上企業(yè)達39家。”
近年來，漢中市政府把漢中仙毫品牌建設(shè)作為做大做強茶產(chǎn)業(yè)重要抓手，多措并舉、持續(xù)推進，“漢中仙毫”的市場知名度和影響力不斷提高，已成為漢中乃至陜西最具地方特色的“金名片”。
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