葡萄酒被譽(yù)為生命之水,因此有許多的酒友對(duì)葡萄酒都十分的喜愛,然而葡萄酒也分為甜型與半甜型兩種,因此說到這里有酒友就對(duì)它所知甚少了。那么甜型與半甜型的葡萄酒有什么區(qū)別呢?下面香煙網(wǎng)小編就給大家介紹一下。
系統(tǒng)了解之前,你必須要知道一個(gè)重點(diǎn)術(shù)語——殘留糖分。
大家都知道葡萄酒是葡萄釀成的,經(jīng)過發(fā)酵可以將葡萄汁中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳,當(dāng)發(fā)酵不完全的時(shí)候,葡萄酒中就會(huì)殘留沒有被轉(zhuǎn)化的糖分,也就是殘留糖分。留糖分含量決定葡萄酒類型。根據(jù)殘余糖分的多少,葡萄酒可以分為干型、半干型、半甜型和甜型 4 種,其中甜型葡萄酒的糖分含量最高。
特例:起泡酒。以上提到的一般只適用于靜態(tài)酒,在歐盟標(biāo)準(zhǔn)中,起泡酒有另外一套適用的準(zhǔn)則。如圖所示。造一些起泡酒的時(shí)候,也會(huì)人為的加入糖分,讓葡萄酒具有較高的殘留糖分,而殘留糖分,一般用每L葡萄酒中含有多少g糖(g/L)來表示。
葡萄酒中的單寧物質(zhì)能幫助消化并能消滅腸中有害細(xì)菌。酚類物質(zhì)(黃酮類)對(duì)降低血脂防止動(dòng)脈粥樣硬化有一定好處,但亦應(yīng)適量飲用。飯后喝點(diǎn)紅葡萄酒對(duì)身體有好處嗎?飯后喝點(diǎn)紅葡萄酒對(duì)身體還是比較好的,葡萄酒其實(shí)幫助消化,減少腸道對(duì)脂肪的吸收。當(dāng)然飯后最好選擇甜型的紅葡萄酒,這樣可以為您的一餐劃上圓滿的句號(hào)。
以上就是香煙網(wǎng)小編給大家介紹的關(guān)于甜型半甜型葡萄酒有什么區(qū)別 甜型半甜型葡萄酒有什么好處的相關(guān)內(nèi)容了??傆腥苏J(rèn)為,只有初入門者才會(huì)喜歡喝甜酒,其實(shí)不然,葡萄酒對(duì)心腦血管非常有好處,而且還能養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
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