茅臺(tái)不老酒怎么樣,可能大家不了的是茅臺(tái)不老酒就是茅臺(tái)酒中的一款酒的名字,的一系列的酒款而已,其實(shí)就是茅臺(tái)酒,不管是制作方法還是酒的口感與茅臺(tái)其實(shí)是沒很多的區(qū)別的。下面小編就為您帶來茅臺(tái)不老酒口感分析以及茅臺(tái)不老酒53度醬香型價(jià)格2021。
茅臺(tái)不老酒屬于醬香型酒,醬香型酒采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。
酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久;聞香:微酸,醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味;品味(均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長;飲(稍大口飲,注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長......
茅臺(tái)不老酒在當(dāng)今中國酒類市場(chǎng)上市一個(gè)很引人注目的品牌。茅臺(tái)不老酒名稱由來于其他產(chǎn)地、酒質(zhì)及其具有的保健功效。
經(jīng)科學(xué)考證,茅臺(tái)鎮(zhèn)的上空活躍著一層微生物群,且這里水質(zhì)、氣候、土壤非常適宜釀酒。歷史悠久、品質(zhì)卓越的國酒茅臺(tái)酒出產(chǎn)于此。2001年,國家已將茅臺(tái)酒釀造地7.5平方公里確定受原產(chǎn)地域保護(hù)。茅臺(tái)不老酒與茅臺(tái)酒同享著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。
茅臺(tái)不老酒以茅臺(tái)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為基酒,精選西部地區(qū)特有的多種名貴食材,經(jīng)特殊工藝處理,精心制作而成,故既保持了茅臺(tái)酒的優(yōu)美風(fēng)格,又含有多種對(duì)人體健康有益的微量元素,具有較多的酚類化合物,較高的酸度和芳香成分多的特點(diǎn)等。
茅臺(tái)不老酒的成功開發(fā),填補(bǔ)了茅臺(tái)集團(tuán)有白酒、紅酒、啤酒而獨(dú)無保健酒的空白,開創(chuàng)了“茅臺(tái)家族”的新紀(jì)元。
在茅臺(tái)不老酒研制開發(fā)之初,時(shí)任茅臺(tái)酒廠黨委書記兼廠長的鄒開良同志與貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司總經(jīng)理黃運(yùn)琪同志不謀而合,定名為“茅臺(tái)不老酒”。
1999年經(jīng)國家工商局批準(zhǔn)注冊(cè)為“茅臺(tái)不老”牌,“茅臺(tái)”謂與國酒茅臺(tái)同根同源;“不老”含有青春長在,永遠(yuǎn)不老的良好祝福。“茅臺(tái)不老酒”直觀體現(xiàn)了其產(chǎn)地特征,蘊(yùn)含著國酒茅臺(tái)博大精深的文化特色,并寄予了“茅臺(tái)”對(duì)人類健康關(guān)愛之情。
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