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白酒度數(shù)怎么測(cè)算出來(lái)的，測(cè)量白酒度數(shù)的方法。酒精的度數(shù)不同，所屬的口感也有所區(qū)別，白酒看起來(lái)都是透明的，而且外觀味道都基本相同。那白酒的度數(shù)是怎么算出來(lái)的呢？下面是香煙網(wǎng)小編盤點(diǎn)的關(guān)測(cè)量白酒度數(shù)的方法的詳情資訊，一起來(lái)了解一下吧。

白酒度數(shù)怎么測(cè)算出來(lái)的

1、需購(gòu)置酒精計(jì)二支(規(guī)格是0°至50°和50°至100°)

2、溫度計(jì)一支(0°至100°，水銀顯示紅色、刻度要清析)

3、量杯一支(500毫升或1000毫升)

將調(diào)制好的酒倒入量杯中。然后將酒精計(jì)小心放入量杯中，酒靜置時(shí)，水平面的位置就是酒的表面度數(shù)。在將溫度計(jì)底端(紅色水銀柱一端)置入酒中，另一端用手指捏住，觀察顯示溫度，20°時(shí)酒精計(jì)即為標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)。溫度每超出1°酒度需減去0.35°。低于標(biāo)準(zhǔn)溫1°，酒度需增加0.35°，以此數(shù)推。

另外，如果沒有酒精計(jì)和溫度計(jì)等測(cè)量工具，也可用搖晃的方法估計(jì)度數(shù)：

判斷酒的度數(shù)可用搖晃的方法，搖動(dòng)酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53至55度;如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，堆花時(shí)間在3秒鐘左右，酒的度數(shù)約為65度。

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