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枝江酒價格表和圖片2021大全，據(jù)小編了解到枝江酒是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒，產于湖北白酒省枝江市。其釀制過程取江漢平原糯米、小麥、大米、高粱、玉米五種糧食為原料，采用傳統(tǒng)的“人工踩曲”培養(yǎng)而成的酒曲共同發(fā)酵而成。枝江酒綿甜爽凈、香味諧調、酒體豐滿、口感獨特。下面就是小編為大家整理的相關內容，希望對大家有所幫助!

枝江酒系列價格查詢

42度枝江酒15年經典珍品500ml 濃香型白酒價格：68元

52度枝江酒20年經典珍品500ml 濃香型白酒價格：158元

(此價格來源于網(wǎng)絡，僅供參考!真實價格請以酒企報價為準)

枝江酒品牌介紹：

枝江酒單糧型和多糧型都有生產。不同的是從原料處理、老窖發(fā)酵、續(xù)渣(糟)配料、混蒸混燒、量質摘酒、分級貯存、精心勾兌等工藝上既有多年的經驗積累，也有不斷地實踐創(chuàng)新，選用優(yōu)質高粱、小麥為原料，使用人工老窖技術，以自然接種培養(yǎng)的麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)混蒸續(xù)渣(糟)發(fā)酵法生產。枝江酒的整個操作工藝以“穩(wěn)、準、細、凈、低”五字生產方針為特點，形成了枝江酒清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、香味諧調、余味悠長的獨特風格。

傳統(tǒng)的白酒生產一般以高粱、玉米、小麥、稻谷(糯米)及豌豆為原料。不同的地緣文化形成不同的白酒流派，這一點也反映在釀酒用糧的選擇上。有的僅以高粱為原料，稱單糧型;有的以三種甚至五種糧食為原料，稱多糧型。而小麥作為制曲原料，各廠均有采用，枝江酒單糧型和多糧型都有生產。原料原料處理主要是糧食粉碎，磨碎后的優(yōu)質高粱等，增加了糖化劑(曲藥)等對淀粉的接觸面，使其充分糖化，有利于發(fā)酵，顯著提高出酒率。

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