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四特酒45度一瓶價格表查詢 四特酒45度價格表大全圖片

來源: 用戶提交 時間:2023-06-26 00:36:50 手機(jī)版

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簡介

四特酒作為中國特香型白酒的開創(chuàng)者,一直以“一口三香,清香醇純,回味無窮”的特香口感為世人稱道。早在20世紀(jì)七八十年代,民間便有“宴請招待,老酒不能少”(這里的“老九”指區(qū)別于八大名酒的四特酒)的說法,使得四特酒成為一個年代的記憶。曾經(jīng)的四特酒經(jīng)常出現(xiàn)于人民大會堂及一般宴席上。作為經(jīng)典國貨,1992年,四特酒榮獲全國國貨精品獎。

四特酒,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。它是以整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進(jìn)四出”操作,老窖固態(tài)發(fā)酵,緩氣蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級入庫,經(jīng)貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成,屬“特香型”白酒,其工藝特點(diǎn)為“整粒大米為原料,大麴麥麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠”(三香即醬香、濃香、清香),是我國白酒香型中的一個獨(dú)特品種。在同年4月29日召開的"四特酒風(fēng)格研討會"上,專家們*終做出了四特酒香型的結(jié)論:四特酒的香型就是"特型"。

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