雪茄是非常精致的東西,就像許多奢侈品一樣,它們需要仔細維護。制作優(yōu)質(zhì)雪茄并不難,但要長期保持雪茄的持久香氣就很難了。它需要足夠的耐心和毅力,以及細心的照顧。保養(yǎng)雪茄的過程也是情感投資和精神交流的過程。今天小編整理了雪茄保養(yǎng)注意事項的相關(guān)信息,下面跟著小編來一起了解一下吧。
雪茄講究“三分煙,七分養(yǎng)”,除了防止雪茄發(fā)霉長蟲或者爆裂,更重要是為了雪茄的醇化。醇化能減少雪茄的雜味,令雪茄更加醇厚,同時又能保留雪茄原有的味道,醇化過程就像是馴服一匹頑劣的烈馬般,通過長時間的成熟持續(xù)發(fā)酵,讓雪茄達到最佳狀態(tài)。
真正的醇化不是一兩個月的事情,需要花費很大的精力和時間,這也是雪茄比其他奢侈品身份更加尊貴的原因。
首先最重要的兩點就是合適的溫度和濕度
一般來說,18~21攝氏度被認為是最理想的雪茄保養(yǎng)溫度。
溫度過低,低于12℃,雪茄的醇化過程會被減弱,所以陰冷的酒窖或冰箱儲存雪茄都不是最正確的選擇。
溫度過高,高于24℃,很容易引起雪茄蟲,或者發(fā)生霉變,腐敗變質(zhì)。所以絕對不要讓雪茄或雪茄保濕箱受到陽光直射。
保養(yǎng)雪茄最佳的濕度通常在65%到75%之間,不論是雪茄保濕箱或保鮮盒,只要把相對濕度控制在65%~75%之間,并且恒定提供新鮮空氣,就基本能使雪茄的保持一個良好狀態(tài)了。
如果保存得當,雪茄依舊會保持獨特的風(fēng)味。據(jù)說有些在卡斯特羅取得政權(quán)(1959年)之前的雪茄因為保養(yǎng)的很好,到現(xiàn)在依然保持著絕佳的風(fēng)味和口感。
真正的好雪茄,味道可以讓你難以表達,煙氣從口腔中緩緩冒出來,余香還在口腔中醇厚豐滿。頂級雪茄客通常會在自己的府邸建一個雪茄窖,超級雪茄客會在雪茄房訂一個私人雪茄柜,初級的雪茄客至少也應(yīng)該配置一個保濕箱,把自己的雪茄供養(yǎng)起來。
雪茄買回來,簡易的保養(yǎng)儲藏,可以用大小合適的樂扣保險盒,然后再配置一些保濕袋和雪松木屑。樂扣保鮮盒因為密封性比較好,所以可以保證一個持續(xù)穩(wěn)定的溫度,濕度環(huán)境,儲藏保養(yǎng)效果甚至比雪茄專業(yè)保濕柜還要好。因為專業(yè)保濕柜都是木質(zhì)的,而木頭會吸收大量的水分,導(dǎo)致保濕柜內(nèi)濕度更不容易掌控,然后雪茄就更容易干裂。
保濕袋一般有65%,69%,72%,75%幾種??蛻艨梢愿鶕?jù)環(huán)境干燥程度選擇適當?shù)臐穸?,例如像北京這樣天氣異常干燥的環(huán)境,建議就選擇72%-75%的保濕袋。
然后,雪松木屑也必不可少,雪松木屑有助于雪茄的醇化,還能將雪松木本身的香味浸入到雪茄里,使雪茄散發(fā)出更濃郁的香味,時間越長,香味越濃。目前市面在售的有成包的雪松木醇化香囊,價格也不貴,一般網(wǎng)上商城都能買到。
1.選擇好的雪茄保濕柜
2.儲藏時間
3.防止串味
4.經(jīng)常翻滾
5.是否剝?nèi)ゲAЪ?/p>
當雪茄多了以后,樂扣就解決不了燃眉之急了,而且樂扣家中擺放也不美觀。這時,就需要一個專業(yè)的雪茄柜。專業(yè)的雪茄柜內(nèi)膽或?qū)蛹芏际怯梦靼嘌姥┧赡局瞥傻?,雪松木是一種名貴的木材,價格也很高昂。每個雪茄柜還都配有一套專業(yè)的恒溫恒濕系統(tǒng)。目前市場上專業(yè)雪茄因為尺寸,材質(zhì),工藝不同價格在在幾千到幾萬元不等。假如家中有一只專業(yè)的雪茄保濕柜,其實也是一件品味不凡的擺設(shè),雪茄客愛稱“迷你鋼琴”,可以極大地提升室內(nèi)氣氛。
雪茄柜一定要選雪松木材質(zhì),最好是西班牙雪松木,因為雪松木有幾個主要特點:
1.香氣濃郁提高雪茄醇化質(zhì)量增加雪茄風(fēng)味
2.吸水力強保濕功效好為雪茄保持理想濕度
3.防腐不長霉防止雪茄干燥發(fā)霉
4.防蛀驅(qū)蟲防止雪茄生蟲
為了提高雪茄醇化效果,增加雪茄香味,在雪茄專業(yè)保濕柜里也可以再添加些雪松木香囊,效果會更好一些。
珍品雪茄在運送到煙草行之前,一般會在工廠或者分銷商的空調(diào)設(shè)備中醇化6個月左右。但是,由于人們對雪茄的需求十分旺盛,越來越多的跡象表明,這種醇化的過程在逐漸縮短。
所以,建議在買回雪茄之后,在自己的保濕箱中醇化3~6個月后才吸食。在醇化的過程中,雪茄可以煥發(fā)出更加平穩(wěn)的風(fēng)味。有些珍品雪茄在熟化了幾年后甚至十幾年后,能煥發(fā)出獨特的芬芳。有些珍品雪茄在專業(yè)的窖里存養(yǎng)幾年后,還會拿出來拍賣,拍賣價格很高,甚至高于酒。
一般來講,保存雪茄是沒有時間限制的,至于決定何時停止醇化,取決于個人口味以及雪茄的濃烈程度。很多雪茄愛好者喜歡對同一品牌雪茄在不同醇化時間下的風(fēng)味進行比較,從而找到最適合自己的儲存和醇化時間。
雪茄保養(yǎng)儲藏過程中會吸收周圍環(huán)境中的氣味,雪茄不僅僅吸收保濕箱中內(nèi)層木膽的氣味,同時也會吸收同時存儲于同一個保濕箱中其他雪茄的氣味。因此,防止雪茄串味也很重要。一般專業(yè)的保濕柜都會有分割盒子,以最大限度的減少雪茄的串味。然而,要徹底解決雪茄串味的問題,就必須將雪茄按品牌分別保存在不同的保濕箱,或有抽屜的保濕箱中,這樣雪茄就可以保持原汁原味了。
如果雪茄柜內(nèi)儲存少量雪茄的話,那雪茄是不需要經(jīng)常翻滾的,因為有充裕的空間,雪茄柜的濕度很容易達到恒定狀態(tài)。
然后儲存很多雪茄時候,即使雪茄柜內(nèi)部有多個格子或多層的保濕箱,因為空間有限,所以不能有效的空氣流動來保證每支雪茄都能保持一個持續(xù)的絕佳醇化狀態(tài)。所以就需要定期翻滾。時間可以是1個月一次,或者2-3周一次。每次將長期儲存離加濕器較遠的雪茄與離加濕器較近的雪茄,還有靠近內(nèi)側(cè)與靠近外側(cè)的雪茄換位翻滾挪動一下。這樣堅持下來,就能保證雪茄柜內(nèi)的每支雪茄都能到達一個很好的醇化保養(yǎng)效果。
包裝雪茄的玻璃紙是用來在運輸過程中盡量保持其中的濕度的。但在保濕箱中,玻璃紙就會阻止?jié)穸葘ζ滹L(fēng)味的優(yōu)化。如果一定要將玻璃紙一起放人保濕箱,那也必須將玻璃紙包裝的兩頭打開,以保持氧氣的循環(huán)。當然,是否剝?nèi)ゲAЪ埵莻€人的問題:剝?nèi)ナ菫榱说玫狡谕拇蓟L(fēng)味,不剝?nèi)ナ菫榱耸寡┣阎g不串味。
因此,如果保濕箱中沒有分隔盒,而又不想讓雪茄間的味道互相影響的話,就可以隨玻璃紙一起放人保濕箱來保存雪茄。珍品雪茄在運輸過程中是用一張西班牙雪松衣來包裹的,是否除去也根據(jù)個人喜好了。
以上是小編整理的有關(guān)雪茄保養(yǎng)注意事項的最新信息,相信在座的煙民朋友們聽到小編的介紹有所認識,但是小編在這里提醒一句購買香煙還是要選擇正規(guī)超市購買,不能貪圖便宜,更多最新最實用的資訊請持續(xù)關(guān)注香煙網(wǎng)。