成熟度是煙葉品質(zhì)形成的中心因素,全面了解煙葉成熟特征,正確識(shí)別和判斷煙葉成熟度,把握好適熟采收標(biāo)準(zhǔn),采摘適熟一致的煙葉,容易烘烤,烤后品質(zhì)好、等級(jí)高、香吃味好。一般依照外觀特征來判斷煙葉是否成熟,確定應(yīng)當(dāng)采收的成熟煙葉。下面就跟著香煙網(wǎng)小編一起來學(xué)習(xí)一下煙葉采收成熟度如何判斷等煙草知識(shí),避免不必要的損失。
生長正常的煙株,一般在打頂后一周落黃成熟,主要有五大成熟特征:葉色變黃,葉片下垂,主脈變白,茸毛脫落,現(xiàn)成熟斑。
不同成熟度煙葉的外觀(從左至右分別為未熟、初熟、適熟、過熟煙葉)
1、葉色變黃
煙葉達(dá)到成熟時(shí),葉面的綠色逐漸消退,黃色程度增加,稱為“落黃”。下部煙葉落黃成熟,葉尖和葉邊緣為黃色,整個(gè)葉面為綠黃色。中上部葉或比較厚的葉片成熟時(shí),葉面為淺黃至淡黃色,有黃色至黃白色成熟斑,葉尖和葉緣為黃白色。
2、主脈變白
烤煙在生長發(fā)育狀態(tài)時(shí),主脈、支脈都為綠色的,達(dá)到成熟時(shí)變?yōu)榘咨⑶野l(fā)亮。下部葉成熟時(shí),主脈2/3變白,支脈開始變白;中部葉成熟時(shí),主脈全白,支脈1/2變白;上部煙葉成熟時(shí),主脈全白,支脈2/3以上變白。在煙葉主脈變白的同時(shí),葉基部產(chǎn)生分離層,采摘時(shí)硬脆,易折斷,采收后的斷面呈整齊的馬蹄形。
3、茸毛脫落
葉面上的茸毛具有分泌油脂、蠟質(zhì)、樹脂的作用,當(dāng)煙葉生理成熟之后,部分茸毛開始脫落。此時(shí),煙葉表面煙油增多,似有膠質(zhì)薄膜覆蓋,手摸煙葉有明顯的粘手感,采收時(shí)手上常粘著一層不易洗掉的黑色油狀物。
4、葉片下垂
葉尖部和葉邊緣下卷,葉片下垂,莖葉角度增大。有的品種煙葉成熟時(shí),葉尖下垂程度較多,莖葉角度較大,如“云煙85”“云煙87”“云煙317”“K326”等;有的品種煙葉成熟時(shí),葉尖下垂程度較少,莖葉角度也較小,如“紅花大金元”。水肥條件好的田塊,煙葉較寬、較長,煙葉成熟時(shí)葉尖下垂程度較多,莖葉角度也較大;水肥條件較差的田塊,煙葉較窄、較短,成熟時(shí)葉尖下垂程度較少,莖葉角度也較小。
5、現(xiàn)成熟斑
葉面發(fā)皺,出現(xiàn)黃斑,中上部煙葉表現(xiàn)較為突出。它們伴隨著煙葉的成熟而出現(xiàn),因此,是煙葉的成熟特征。在判斷煙葉成熟度的實(shí)踐過程中,發(fā)皺和黃斑對(duì)中上部煙葉,特別是上二棚葉和頂葉的成熟度,有重要的參考價(jià)值。
下部葉(腳葉、下二棚葉)、中部葉(腰葉)、上部葉(上二棚葉、頂葉)著生位置不同,成熟特征有較大差異。
不同部位適熟特征(從左至右分別為下部葉、中部葉、上部葉)
1、下部葉成熟特征
腳葉、下二棚葉,處在濕度大,光照差,通風(fēng)不良的條件下生長成熟,葉片較薄,組織疏松,干物質(zhì)少。下部葉,成熟葉齡為50~70天。成熟時(shí),葉色綠黃,主脈變白,葉尖茸毛部分脫落。適熟期短,適當(dāng)早收,掌握成熟標(biāo)準(zhǔn)宜寬。底腳葉起始的兩三片,無烘烤價(jià)值,通常不予采收。
2、中部葉成熟特征
腰葉,處于通風(fēng)透光良好的條件下生長成熟,葉片厚薄適中,成熟特征表現(xiàn)較為明顯。中部葉,成熟葉齡為60~80天。成熟時(shí),葉面淺黃,茸毛部分脫落,主脈、側(cè)脈變白發(fā)亮,葉尖、葉緣下垂。中部煙葉適熟采收,掌握成熟標(biāo)準(zhǔn)宜嚴(yán)。
3、上部葉成熟特征
上二棚葉和頂葉,處于光照充足、蒸騰作用激烈的條件下生長成熟,葉片厚、組織緊密、干物質(zhì)多、成熟慢。上部葉成熟葉齡為80~90天。成熟時(shí),葉面淡黃,微起黃斑,充分成熟采收(頂部4~6片顯示明顯的成熟特征)。
煙葉成熟特征隨品種、部位、土壤、氣候、施肥等條件的不同而不同,應(yīng)從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā),對(duì)于品種、部位、留葉數(shù)、栽培條件等諸多相關(guān)因素進(jìn)行全面考慮,靈活掌握,同時(shí),避免搶青采烤,提高采收成熟度,采收真正成熟的煙葉,為提高烘烤質(zhì)量打下基礎(chǔ)。想要了解更多內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊:2018年農(nóng)民種植煙葉違法嗎 有銷路、能掙到錢嗎?