西梅的功效與作用，西梅含有多種對骨質(zhì)健康極有益處的營養(yǎng)素，不僅營養(yǎng)物質(zhì)豐富，更是一款十分好吃的水果，西梅的加工產(chǎn)品也很多，接下來就讓小編帶著大家一起去看看有關西梅的功效與作用的相關消息，希望看完之后大家能找到答案。

1.西梅的功效與作用

1、西梅富含枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等，能起到降壓、安眠、清熱生津的功效。同時西梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。

2、西梅含有豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，對結(jié)腸腫瘤、心血管疾病有防治作用。

3、維生素A是一種脂溶性維生素，在西梅中含量豐富，有助于視力的保護。

4、西梅還具有抗氧化的功效，有潤膚的作用。

2.西梅的營養(yǎng)價值

西梅含有豐富的營養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。專家們研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相當于吃了一只新鮮水果的纖維含量。

鐵

西梅的鐵質(zhì)較高，位列十大榜內(nèi)。鐵質(zhì)可令你的面色紅潤、充滿光澤，而且增加體力，令你看來更精神奕奕。作為一種無機物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。

維生素A

西梅是補充維生素A的最佳來源，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。

維生素C

維生素C能促進骨骼生長、肌肉發(fā)育，防止血管硬化，保護牙齒，并有助于鐵質(zhì)的吸收。經(jīng)常食用西梅之類略含維生素C的食物，使其在人體積累，保持健康。

纖維

西梅的纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進一步提升。

膳食纖維

膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”， 對防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。

鉀

西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。同時，鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。

抗氧化物質(zhì)

最近美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機體和大腦衰老的功效。所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入一只新鮮西梅或3粒天然西梅制品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。

硼

它所含的硼，有助人體吸收鈣質(zhì)，防止骨質(zhì)疏松。

葉酸

通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣，對補充人體葉酸起著重要的作用。

苦酸

西梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。 梅子為堿性食品，可平衡血液的酸堿值，使血液凈化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。

植物化學

在植物化學領域，科學家們正致力于對諸如西梅之類的水果、蔬菜本質(zhì)的研究，包括它們對多種癌癥及冠心病的預防功效。西梅，作為一種干制的梅子，因其幾乎不含脂肪和膽固醇，且能有效降低心臟病和癌癥的發(fā)病率，故而，它是人類健康食品的上佳選擇。

植物營養(yǎng)素

西梅富含植物營養(yǎng)素，是預防和控制慢性病的理想食品。常見的慢性病就有心血管疾病，II型糖尿病，動脈硬化等等，這些都是現(xiàn)代人的高發(fā)疾病。

3.西梅是熱性還是涼性

西梅屬于一種涼性水果，味道非常鮮美，營養(yǎng)價值比較豐富。

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